Démonstration gratuite pour la préparation de pain au levain sans gluten

Pour vous inscrire à cette séance, cliquez ici.

Un nouveau diagnostic de maladie cœliaque peut être accablant, surtout en cuisine. Mais voici la bonne nouvelle : les aliments sans gluten peuvent être absolument délicieux et vous n’avez pas à tout apprendre seul(e)! Si vous souhaitez réserver une séance, communiquez avec Gaby à l’adresse: romano.gaby@gmail.com

“My name is Gabriella and I know firsthand what it’s like to start over in the kitchen. Diagnosed with Celiac Disease in 2022 and with both of my children receiving the same diagnosis the following year, I threw myself into the world of gluten-free cooking and baking, and discovered a true passion along the way. Since then, I’ve done a deep dive into the science and joy of gluten-free baking, testing, tweaking and perfecting recipes that our family loves. Now I want to share everything I’ve learned with you!”

“J’offre des séances de cuisine gratuites, individuelles ou en petits groupes (en personne et en ligne), spécialement conçues pour les personnes qui viennent de recevoir un diagnostic et qui se sentent perdues en cuisine. Si vous êtes convaincu(e) que le pain sans gluten est forcément dense et sans goût, je suis là pour vous montrer qu’il est tout à fait possible d’obtenir des résultats incroyables. Aucune expérience nécessaire!” Thèmes :

• Pains – baguettes, miches et pains à sandwich qui ont une vraie texture et beaucoup de saveur
• Pâtes fraîches qui rivalisent avec celles que vous mangiez avant votre diagnostic
• Produits de boulangerie : biscuits, muffins et gâteaux
• Mélanges de farines, liants et le ‘pourquoi’ derrière la pâtisserie sans gluten, pour vous aider à adapter vos recettes en toute confiance.